Willkommen in unserer Gläsernen Backstube – hier können Sie echtes Bäckerhandwerk hautnah erleben!

Öffnungszeiten:
‍Montag – Freitag: 6:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 6:00 – 17:00 Uhr
Sonntag: 7:00 – 17:00 Uhr

Öffnungszeiten an Weihnachten und Neujahr:
Heilig Abend, 24.12.: 6:00 - 13:30 Uhr, Frühstücksbuffet 9:00 - 13:00 Uhr
Silvester, 31.12.: 6:00 - 14:00 Uhr, Frühstücksbuffet 9:00 - 13:30 Uhr

‍Am 25. & 26.12.25 sowie am 01.01.26 bleiben unsere Geschäfte geschlossen. Ab Samstag 27.12.2025 sowie ab Freitag 02.01.2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Wir freuen uns über Ihre Vorbestellung zu den Festtagen!
Bitte bestellen Sie in dem Fachgeschäft, in dem Sie abholen möchten.

Direkt vor Ihren Augen entsteht bei uns der Weg vom frischen Teig zum duftenden, knusprigen Brot. Mit viel Liebe und handwerklichem Können zeigen unsere Bäckerinnen und Bäcker Schritt für Schritt, wie traditionelle Backkunst zum Leben erwacht. Beobachten Sie, wie der Teig geknetet, geformt und sorgfältig gebacken wird – ein spannendes Erlebnis für Groß und Klein, das Sie so sonst nur selten erleben können.

Wenn Sie zwischendurch eine kleine Auszeit brauchen, lädt unser gemütliches Café zum Verweilen ein. Gönnen Sie sich eine Tasse frisch aufgebrühten Kaffee oder eine unserer leckeren Kaffeespezialitäten, kombiniert mit einem frisch gebackenen Stück Kuchen oder einem unserer herzhafteren Snacks. Ob allein zum Entspannen, mit Freunden oder der Familie – hier können Sie den Alltagsstress hinter sich lassen, durchatmen und genießen.

Für einen perfekten Start in den Tag bieten wir Ihnen individuelle Frühstücksvariationen, die ganz auf Ihren Geschmack abgestimmt sind – von herzhaft bis süß, klein und fein oder üppig und sättigend. Und an Sonntagen erwartet Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet: Eine große Auswahl an frischen Backwaren, regionalen Spezialitäten, Aufschnitt, Käse, frischem Obst und vielem mehr lädt zum gemütlichen Schlemmen und Genießen ein.

Die Kombination aus Handwerkskunst, persönlichem Service und gemütlicher Atmosphäre macht unsere Gläserne Backstube mit Café zu einem ganz besonderen Ort, an dem Genuss und Erlebnis perfekt zusammenkommen.