Unsere Brotspezialitäten
Alle unsere köstlichen Brot werden mit Natursauerteig hergestellt. Diese uralte Tradition des Brotbackens wird bei uns von Generation zu Generation gelebt, zum Wohle der Ernährung unserer Kunden!
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Alle unsere köstlichen Brot werden mit Natursauerteig hergestellt. Diese uralte Tradition des Brotbackens wird bei uns von Generation zu Generation gelebt, zum Wohle der Ernährung unserer Kunden!
(ca. 75 % Roggenmehlanteil – Roggenmischbrot) 500g, 1000g, 1500g, vom großen 6-Pfünder-Laib abgeschnitten
(mit Kümmel, ca. 75 % Roggenmehlanteil – Roggenmischbrot) 500g, 1000g
Roggenhaltig und saftig weich in der Krume von Hand geformt und im Holzofen gebacken. (ca. 65 % Roggenmehlanteil-Roggenmischbrot)
Echtes Pfälzer Weizenmehl, viel Teigruhe und in Weizengrieß gewälzt garantieren einzigartigen Geschmack.
Eine Erfindung des Hauses! 750g (100 % Wein im Flüssigkeitsanteil – Roggenmischbrot)
Das roggenhaltige, saftige Brot ist weich in der Krume und aromatisch im Geschmack. (ca. 65% Roggenanteil-Roggenmischbrot) 750g
(ca. 65 % Roggenmehlanteil – Roggenmischbrot) 500g
(ca. 75 % Weizenmehlanteil) 750g
Unser einzigartiges Kastanienbrot besteht aus einem Roggenmischteig und enthält ganze Kastanien. Die rustikale Kruste ist gewürzt mit großen Salzkörnern und Leinsamen. Diese Kombination entfacht einen spielerischen Kontrast zwischen dem süßlichen Inneren und dem salzigen Äußeren.
Mit Mandelstiften und köstlichen Cranberrys.
Frühjahr
Die dichte Porung entwickelt einen wahren Frühjahrsduft und lässt die Geschmacksknospen explodieren! (80 % Weizenmehl, 20 % Roggenmehl)
Frühjahr
(100 % Dinkelgetreide, Dinkelvollkornbrot) 500g
(Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen) 500g
(Roggenvollkornbrot, 100% Roggenanteil, mit selbst geschrotetem Getreide) 500g
(Weizenvollkornbrot, 100% Weizenanteil, mit selbst geschrotetem Getreide) 500g
(Roggenbrot, 100% Roggenanteil) 500g
Unsere saftigen Brotspezialitäten werden täglich frisch für Sie gebacken.
Daher kann es sein, dass eine bestimmte Sorte bereits früh ausverkauft ist. Eine Alternative findet sich sicherlich immer –
Wenn Sie Wert darauf legen, Ihre Lieblingssorte zu erhalten, dann sagen Sie uns das!
Kommen Sie vorbei und suchen Sie IHR Brot im Fachgeschäft aus. Von zu Hause aus können Sie bequem per Telefon direkt in Ihrem Fachgeschäft bestellen.