Das Weinbrot
Das Weinbrot wurde von unserem Chef kreiert und nach langem Probieren bis zur Perfektion gebracht.
Diese Spezialität ist einmalig in der ganzen Welt und gibt es nur beim Bäcker Becker. Das Roggenmischbrot hat einen Roggenmehlanteil von 75% und 25% Weizenmehl, und das besondere: nur mit Wein statt Wasser gebacken!!
Hier können Sie sich auch den Flyer mit Produktinformationen herunterladen.
Nun wurde unser Pfälzer Weinbrot im Bericht in der Back.Business vorgestellt.
Ausgezeichnete Qualität
Goldmedaille
Zudem wurde es bei einer freiwilligen Qualitätsprüfung bei dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. als „sehr gut“ bewertet, wobei Merkmale wie äußeres Aussehen, Farbe, Konsistenz und vor allem der Geschmack eine Rolle spielen.