Diese Seite befindet sich aktuell im Neu-Aufbau - wir arbeiten mit Hochdruck daran, sämtliche Inhalte freizuschalten.

Wir leben

Deutsches Brotinstitut e.V., Einzelne Produkte dieser Bäckerei wurden im Zuge von freiwilligen Qualitätsprüfungen Geprüft und ausgezeichnet

Brotkultur!

Wir leben
Brotkultur!

Logo De` Bäcker Becker

De' Bäcker Becker in der Pfalz:
Echtes Brot. Echter Ursprung. Echte Menschen.

Was wir backen, hat Seele. Und Herkunft.
Bei uns entsteht Brot nicht einfach – es reift, wächst, lebt.
Genau wie unsere Bäckerei.

Warum du bei uns
richtig bist

100 % regional & rückverfolgbar:
Jedes Brot beginnt mit Ähren von Pfälzer Feldern, die wir persönlich kennen.

Exklusives Mehl aus unserer Partner-Mühle:
Ausschließlich für uns gemahlen: Mehl aus regionalem Korn, handwerklich verarbeitet in unserer Partner-Mühle.

Lange Gare für echten Geschmack:
Unser Teig ruht bis zu 72 Stunden – viel länger als bei konventionell hergestelltem Brot. Denn gutes Brot braucht Zeit. Und Liebe.

Unser Versprechen: Kein Vergleich mit Industriebrot. Nie.

Claus und Silke Becker, Portrait
Broteigt wird geknetet

Was wir meinen, wenn wir sagen: Wir leben Brotkultur

Brotkultur heißt für uns:

  • Respekt vor den Zutaten.

  • Verantwortung für die Region.

  • Handwerk mit Haltung.

Wir leben Brotkultur – weil Brot für uns mehr ist als Nahrung.
Es ist ein Stück Identität. Heimat. Gesundheit. Gemeinschaft.

Erleb' deine Bäckerei – mit allen Sinnen

Gläserne Produktion:
Schau unseren Bäcker:innen live beim Backen zu.

Führungen & Verkostungen:
Echte Einblicke für Gruppen, Familien und Fans des guten Geschmacks.

Neu: Broterlebniswelt ab Winter 2025:
Brot fühlen, riechen, schmecken – mit Programm am Abend.

Brote in Gärkörbchen

De' Bäcker Becker in Zahlen

175
Jahre

gelebte Backtradition in der Pfalz!

über 450 Jahre

kombinierte Berufserfahrung im Team!

102m2

Backfläche!

72 Stunden

Teigruhe – das macht unser Brot unverwechselbar!

4 Fachgeschäfte

Täglich frisches Brot für die Region!

Für wen wir backen

Pendler & Vielbeschäftigte

Schnell mitnehmen, frisch genießen

Genießer & Gesundheits-bewusste

Langzeitgare, regionale Zutaten

Kunden

Vertraute Qualität, täglicher Genuss

Veranstaltungs-planer

Brötchen, Kuchen & Torten für Events

Gläserne Backstube in Edenkoben von De' Bäcker Becker, Frontansicht

Touristen & Gruppen

Führungen & Erlebnis der Pfälzer Backkultur

Was unsere Kunden sagen

"Ich wusste nicht, dass man Brot so schmecken kann. Man fühlt sich hier einfach ehrlich versorgt."

Sarah W., aus der Region

"Dass ich wirklich weiß, wo mein Brot herkommt –
das ist heute Gold wert."

Jürgen R., Gesundheitsberater

Dein direkter Weg zum Brot

Filztüte von De' Bäcker Becker

Bald vorbestellen

Kein Anstehen, keine Enttäuschung.
Einfach zur Wunschzeit abholen.

Drei Flaggen vor weißblauem Himmel von De' Bäcker Becker

Fachgeschäfte

Finde die nächsten Fachgeschäfte
& ihre Öffnungszeiten.

Brötchen in Herzform auf schwarzem Hintergrund

Kontakt

Frage stellen, Feedback geben,
Veranstaltung planen.